Liellopu gaļas cepetis - sautēts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Braised

100 Minūtes Easy

Cilvēki

Ar šo vienkāršo liellopa cepeša vakariņu recepti jūs viegli iegūsiet restorāna līmeņa rezultātus no savas mājas krāsns.

Sastāvdaļas


dārzeņu eļļa
4 ēdamkarotes
liellopa plecs
0.4 kg
sāls
½ tējkarote
pipari
1 šķipsna
ķiploks
2 krustnagliņas
sīpoli
1 gabals
zaļie paprika
1 gabals
sarkano papriku
1 gabals
burkāns
2 gabals
Briseles kāposti
150 g
pētersīļa sakne
1 gabals
tomātu pastas
2 ēdamkarotes

Sagatavošana

  1. Iesmērē gaļu un cepamo trauku ar eļļu un pievieno garšvielas pēc garšas. Ieklāj trauka pamatnē sagrieztus dārzeņus un pievieno tomātu pastu.
  2. Pievieno 3–4 dl ūdens un pārklāj cepamtrauku.
  3. Gatavo mērci. Kad gaļa izcepusies, gaļas sulu iebiezina ar miltu maisījumu, kas iemaisīts dažās karotēs karstas gaļas sulas. Pirms pasniegšanas pievieno skābo krējumu.

Tālāk "gg.recipe.menuType.Braised" receptes