Liellopu gaļas cepetis - sautēts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Braised

100 Minūtes Easy

Cilvēki

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Sastāvdaļas


dārzeņu eļļa
4 tbs
beef shoulder
0.4 kg
sāls
½ tsp
pipari
1 pinch
garlic
2 cloves
sīpoli
1 piece
zaļie paprika
1 piece
red bell pepper
1 piece
burkāns
2 piece
Briseles kāposti
150 g
parsley root
1 piece
tomātu pastas
2 tbs

Sagatavošana

  1. Iesmērē gaļu un cepamo trauku ar eļļu un pievieno garšvielas pēc garšas. Ieklāj trauka pamatnē sagrieztus dārzeņus un pievieno tomātu pastu.
  2. Pievieno 3–4 dl ūdens un pārklāj cepamtrauku.
  3. Gatavo mērci. Kad gaļa izcepusies, gaļas sulu iebiezina ar miltu maisījumu, kas iemaisīts dažās karotēs karstas gaļas sulas. Pirms pasniegšanas pievieno skābo krējumu.

Tālāk "gg.recipe.menuType.Braised" receptes