Cūkgaļas steiks - grilēts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Grilled

Alergēni: Mustard seeds
Average

Cilvēki

Cūkgaļas steiks grilēts

Sastāvdaļas


sāls
1 šķipsna
cūkgaļas karbonāde
160 g
pipari
1 šķipsna
ķiploks
1 krustnagliņa
dārzeņu eļļa
1 ēdamkarotes
medus
1 tējkarote
pilngraudu sinepes
1 tējkarote

Sagatavošana

  1. Gatavošana: Nomazgā gaļu un nosusina papīra dvielī.
  2. Ierīvē gaļu ar sāli, pipariem un maltu ķiploku. Pārsmērē ar eļļas, medus un pilngraudu sinepju maisījumu un ietin pārtikas plēvē. Marinē ledusskapī vismaz 3 stundas.
  3. Pusstundu pirms gatavošanas izņemiet marinēto gaļu no ledusskapja un ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai.
  4. Novietojiet to uz ietaukotas cepšanas iekārtas un ievietojiet cepeškrāsnī.
  5. Pēc gatavošanas pārklājiet gaļu ar alumīnija foliju. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai vismaz 5 minūtes atpūsties istabas temperatūrā.

Tālāk "gg.recipe.menuType.Grilled" receptes