Šokolādes suflē - gatavots mikroviļņos

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Microwaved

Alergēni: Dairy, Gluten, Egg

Intermediate

Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām

An easy-to-prepare and one of the most famous desserts that will meet every chocoholic’s needs. Puffy on the outside with a chocolatey melt-in-the-mouth goodness on the inside. Light enough to have it after a big meal.

Sastāvdaļas

sviesta

1 tbs

balto kviešu miltu

20 g

piena

200 ml

dark chocolate

20 g

olu dzeltenumi

80 g

baltumu

200 g

kakao pulvera

2 tbs

pūdercukura

150 g

Sagatavošana

Keramiskās formiņas (ramekinus) ieziež ar sviestu un ievieto ledusskapī uz 5 minūtēm.
Miltus sajauc ar pienu. Ielej katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai iegūtu vienmērīgas konsistences maisījumu.
Šajā maisījumā izkausē šokolādi. Kad maisījums atdzisis, pievieno olu dzeltenumus.
Saputo olu baltumus ar siltu ūdeni, līdz veidojas stingras putas. Pieber pūdercukuru.
Šokolādes masā viegli iecilā saputotos olu baltumus. Ielej mīklu ramekinos.
Dekorē ar kakao pulveri.

Izvēlies savu cepeškrāsni: