Izvēlne: Garnīrs
Izmantojiet sezonas dārzeņus un pagatavojiet svaigu dārzeņu suflē. Šis pūkainais ēdiens ir lieliski piemērots vēlām brokastīm vai vieglām vakariņām.
Sastāvdaļas
Sagatavošana
- Atdala olu dzeltenumus no baltumiem.
- Olu baltumus sakuļ ar nelielu daudzumu silta ūdens, līdz veidojas stingras putas.
- Dārzeņus sagriež plānās šķēlītēs un pārklāj ar sakultu piena, olu dzeltenumu, miltu, sāls un piparu maisījumu. Uzmanīgi iecilā saputotos olu baltumus.
- Maisījumu ielej ietaukotā cepamtraukā un pārkaisa ar sieru.
Izvēlies savu cepeškrāsni:
