Sautēta liellopa gaļa

Izvēlne: Sākums

Alergēni: Gluten, Dairy
100 Minūtes Intermediate

Cilvēki

Ar šo vienkāršo sautētas liellopa gaļas cepeša recepti jūs viegli iegūsiet restorāna līmeņa rezultātus no savas mājas krāsns.

Sastāvdaļas


sāls
½ tējkarote
sīpoli
1 gab.
ķiploks
2 krustnagliņas
pipari
1 šķipsna
tomātu pastas
2 ēdamkarotes
burkāns
2 gab.
dārzeņu eļļa
4 ēdamkarotes
liellopa plecs
0.4 kg
zaļie paprika
1 gab.
sarkano papriku
1 gab.
Briseles kāposti
150 g
pētersīļa sakne
1 gab.

Mērcei:
balto kviešu miltu
1 ēdamkarotes
skābā krējuma
2 ēdamkarotes

Sagatavošana

  1. Gaļu un cepamtrauku ieziež ar eļļu un pievieno garšvielas pēc garšas. Pārklāj ar šķēlēs sagrieztiem dārzeņiem un pievieno tomātu pastu.
  2. Pievieno 3–4 dl ūdens un pārklāj cepamtrauku.
  3. Sagatavo mērci. Kad gaļa gatava, gaļas sulu iebiezina ar miltu maisījumu, kas pagatavots, dažas karotes miltu samaisot ar gaļas sulu. Pirms pasniegšanas iemaisa skābo krējumu.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Sākums" receptes