Recepšu pārskats

Lazanja bez laktozes

Izvēlne: Sākums

Alergēni: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Cilvēki

Sastāvdaļas

dārzeņu eļļa

3 tbs

sīpoli

2 pcs

Maltā gaļa

0.8 kg

burkāns

2 pcs

sāls

3 tsp

bay leaves

2 pcs

basil

1 pinch

pipari

1 pinch

oregano

1 pinch

tomatoes

2 pcs

tomātu pastas

100 ml

lazanjas lokšņu

250 g

rīvēts siers bez laktozes

350 g

For the Béchamel:

sviests bez lakta

50 g

balto kviešu miltu

50 g

sāls

1 pinch

piens bez laktozes

1 l

muskatrieksta

1 pinch

Sagatavošana

Nelielā eļļas daudzumā apcep sīpolus. Pievieno malto gaļu, sasmalcinātus burkānus un garšvielas, samaisa.
Tomātu sagriež kubiņos un pievieno gaļai. Pievieno tomātu pastu un pārlej ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
Sagatavo Bešamela mērci. Nelielā panniņā izkausē sviestu. Pievieno miltus un gaida, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno pienu un samaisa. Pievieno sāli un muskatriekstu.
Cepamo plāti ietauko un uz tās liek vienu kārtu šķēlītēs sagrieztu kartupeļu. Pārlej ar gaļas mērci. Pievieno Bešamela mērci un nedaudz rīvēta siera.
Turpina likt nākamās kārtas. Pievieno Bešamela mērci un pēdējai kārtai bagātīgāk pārkaisa rīvēto sieru.

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "Sākums" receptes

Kārtainās mīklas izstrādājumi

Cepts astoņkāja tausteklis

Bieza pica

Cepts pildīts kalmārs