Jorkšīras pudiņš

Izvēlne: Priekšēdiens

Alergēni: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 6 personām


Vai meklējat tradicionālu piedevu savam svētdienas cepetim? Pagatavojiet šo zeltaini gardo angļu klasiku. Kraukšķīgi pagatavotais un uzpūstais Jorkšīras pudiņš ir īsts gardums, kas rosinās ikviena pie galda esošo apetīti.

Sastāvdaļas


sāls
½ tējkarote
balto kviešu miltu
200 g
olas
3 gab.
piena
180 ml
cūkgaļas speķis
120 ml
ūdens
180 ml

Sagatavošana

  1. Iemaisa miltos sāli. Pievieno pienu un sakuļ stingru mīklu.
  2. Iekuļ olas, pievieno ūdeni un sakuļ, līdz veidojas putas.
  3. Atstāj maisījumu uz stundu ievilkties.
  4. Cepeškrāsnī liek cepamtrauku un ielej tajā kausētus taukus.
  5. Kad tauki uzsiluši, izklāj uz tiem mīklu.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Priekšēdiens" receptes