Cukīni, pildīti - cepts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Baked

Alergēni: Dairy, Gluten

Intermediate

Cilvēki

Sastāvdaļas

jauni cukini

sāls

1 šķipsna

Pildījumam:

dārzeņu eļļa

3 ēdamkarotes

sīpoli

ķiploks

2 krustnagliņas

svaigas pētersīļi

1 zariņš

nomizotu tomātu

2 ēdamkarotes

saldā krējuma

2 ēdamkarotes

olīvju eļļa

1 ēdamkarotes

pipari

1 šķipsna

sāls

2 šķipsnas

rīvmaizes

4 tējkarote

siers

16 šķēles

šķiņķis

16 šķēles

Sagatavošana

Cukīni notīra un pārgriež gareniski uz pusēm. Izdobj mīkstumu, atstājot aptuveni puscentimetru biezu mizas un mīkstuma kārtiņu. Izdobto cukīni mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.
Cukīni pārkaisa ar sāli un atstāj uz tiem sāli, līdz ir sagatavots pildījums.
Sīpolu sīki sagriež, apcep eļļā, atstāj atdzist.
Bļodā liek cukīni mīkstumu, ķiplokus, pētersīļus, plūmju tomātus, saldo krējumu, olīveļļu un apceptos sīpolus un sablendē ar iegremdējamo blenderi.
Pievieno sāli un piparus un iemaisa rīvmaizi.
Cukīni liek uz ietaukotas cepamās plāts un iepilda pildījumu. Pildījumam pārliek šķiņķa un siera šķēlītes.

Izvēlies savu cepeškrāsni: