Musaka ar kartupeļiem - cepts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Baked

Alergēni: Dairy, Gluten

Intermediate

Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām

Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir kartupeļu šķēles, kas saliktas kārtās ar malto gaļu un dārzeņiem, kas piešķir patīkamu saldumu, un pārklāts ar krēmīgu bešamela mērci un sieru. Cik sātīga un bagātīgas garšas maltīte!

Sastāvdaļas

sāls

3 tējkarote

sīpoli

2 gab.

ķiploks

2 krustnagliņas

Maltā gaļa

0.7 kg

burkāns

1 gab.

tomātu pastas

100 ml

lauru lapas

2 gab.

pipari

1 šķipsna

baziliks

1 šķipsna

oregano

1 šķipsna

tomāti

2 gab.

rīvēta siera

350 g

dārzeņu eļļa

3 ēdamkarotes

nomizotu kartupeļu

0.8 kg

Bešamela mērcei:

balto kviešu miltu

50 g

sāls

1 šķipsna

piena

1 l

sviesta

50 g

muskatrieksta

1 šķipsna

Sagatavošana

Kartupeļus nomizo un sagriež apaļās šķēlītēs. Vāra sālsūdenī, līdz tie ir pusmīksti.
Tikmēr nelielā eļļas daudzumā apcep sīpolus. Pievieno malto gaļu, ķiplokus, sasmalcinātus burkānus un garšvielas, samaisa.
Tomātu sagriež kubiņos un pievieno gaļai. Pievieno tomātu pastu un pielej 1–2 dl ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
Sagatavo Bešamela mērci. Nelielā panniņā izkausē sviestu. Pievieno miltus un apcep, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno pienu un samaisa. Pieber sāli un muskatriekstu.
Cepamtrauku ietauko un izklāj uz tā vienu kārtu ar šķēlītēs sagrieztiem kartupeļiem. Pārlej ar gaļas mērci. Pievieno Bešamela mērci un nedaudz rīvēta siera.
Turpina likt nākamās kārtas. Pievieno Bešamela mērci un pēdējai kārtai bagātīgāk pārkaisa rīvēto sieru.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "gg.recipe.menuType.Baked" receptes

Brilē (crème brûlée) krēms - vārīts

Šokolādes suflē

Viegli pagatavojams un viens no slavenākajiem desertiem, kas apmierinās ikviena šokolādes cienītāja vajadzības. Pūkains no ārpuses, bet iekšpusē mutē kūstošs šokolādes gardums. Pietiekami viegls, lai to baudītu pēc sātīgas maltītes.

Brokoļi ar kartupeļiem - cepts

Klasiska garšu kombinācija ģimenes maltītei darba dienu vidū, pagatavota tikai vienā katlā. Garda maltīte veģetāriešiem, kas liek laizīt pirkstus.

Cukīni, pildīti - cepts