Musaka ar kartupeļiem - cepts

Izvēlne: gg.recipe.menuType.Baked

Alergēni: Dairy, Gluten

Intermediate

Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām

This easy dish is made with sliced potatoes, layered with minced meat and veggies, which add a welcomed sweetness, and topped with creamy béchamel and cheese. What a comforting and rich-tasting meal!

Sastāvdaļas

sāls

3 tsp

sīpoli

2 pcs

garlic

2 cloves

Maltā gaļa

0.7 kg

burkāns

1 pcs

tomātu pastas

100 ml

bay leaves

2 pcs

pipari

1 pinch

basil

1 pinch

oregano

1 pinch

tomatoes

2 pcs

rīvēta siera

350 g

dārzeņu eļļa

3 tbs

nomizotu kartupeļu

0.8 kg

Bešamela mērcei:

balto kviešu miltu

50 g

sāls

1 pinch

piena

1 l

sviesta

50 g

muskatrieksta

1 pinch

Sagatavošana

Kartupeļus nomizo un sagriež apaļās šķēlītēs. Vāra sālsūdenī, līdz tie ir pusmīksti.
Tikmēr nelielā eļļas daudzumā apcep sīpolus. Pievieno malto gaļu, ķiplokus, sasmalcinātus burkānus un garšvielas, samaisa.
Tomātu sagriež kubiņos un pievieno gaļai. Pievieno tomātu pastu un pielej 1–2 dl ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
Sagatavo Bešamela mērci. Nelielā panniņā izkausē sviestu. Pievieno miltus un apcep, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno pienu un samaisa. Pieber sāli un muskatriekstu.
Cepamtrauku ietauko un izklāj uz tā vienu kārtu ar šķēlītēs sagrieztiem kartupeļiem. Pārlej ar gaļas mērci. Pievieno Bešamela mērci un nedaudz rīvēta siera.
Turpina likt nākamās kārtas. Pievieno Bešamela mērci un pēdējai kārtai bagātīgāk pārkaisa rīvēto sieru.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "gg.recipe.menuType.Baked" receptes

Brilē (crème brûlée) krēms - vārīts

Šokolādes suflē

An easy-to-prepare and one of the most famous desserts that will meet every chocoholic’s needs. Puffy on the outside with a chocolatey melt-in-the-mouth goodness on the inside. Light enough to have it after a big meal.

Brokoļi ar kartupeļiem - cepts

A classic combination of flavours for a midweek family meal prepared in just one pot. A finger-lickin' good meal for vegetarians.

Cukīni, pildīti - cepts