Speltas miltu maize

Izvēlne: Brokastis un Brančs

Alergēni: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate

Cilvēki

Speltai ir garda riekstu garša un vairāk šķiedrvielu un minerālvielu nekā tradicionālajiem kviešiem, kas padara to vieglāk sagremojamu. Izmantojiet speltas miltus savas mājās ceptas maizes gatavošanai un pievienojiet nedaudz minerālūdens, lai iegūtu īpaši vieglu tekstūru.

Sastāvdaļas


sāls
1 tējkarote
olīvju eļļa
2 ēdamkarotes
minerālūdens
500 ml
speltas milti
500 g
vīnskābes krējums
1 iepakojums

Sagatavošana

  1. Miltus ieber lielā bļodā, pieber sāli un vidū izveido padziļinājumu. Padziļinājumā ielej eļļu un ieber vīnakmens pulveri.
  2. Pievieno minerālūdeni un samaisa viendabīgā masā.
  3. Masu ielej ar pergamenta papīru izklātā cepamajā veidnē.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Brokastis un Brančs" receptes