Laša sacepums

Izvēlne: Pusdienas un uzkodas

Alergēni: Dairy, Fish, Gluten, Sulphite
Intermediate

Cilvēki

Elegants un viegls ēdiens ar bagātīgu laša garšu. Lieliskas zivju pusdienas vai vakariņas, kas pagatavotas tikai vienā katlā.

Sastāvdaļas


sāls
1 šķipsna
pētersīļu
4 zariņi
pipari
1 šķipsna
sviesta
50 g
olīvju eļļa
3 ēdamkarotes
laša fileja
150 g
citrona sulas
2 tējkarote
baltmaize (bez garozas)
1 šķēle
šalotes sīpols
1 gab.
baltvīns
100 ml
zivju krājumi
150 g

Sagatavošana

  1. Cepamtrauku ieziež ar olīveļļu.
  2. Liek cepamtraukā laša fileju un apslaka ar citrona sulu.
  3. Samaisa sviestu un maizi (rīvmaizi), sasmalcinātus šalotes sīpolus un pētersīļus. Pieber sāli un piparus.
  4. Iegūto masu pārklāj filejām. Pievieno zivs buljonu un vīnu.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Pusdienas un uzkodas" receptes