Laša sacepums

Izvēlne: Pusdienas un uzkodas

Alergēni: Dairy, Fish, Gluten, Sulphite
Intermediate

Cilvēki

An elegant and light dish packed with rich salmon flavour. Perfect fish lunch or supper made in just one pot.

Sastāvdaļas


salt
1 pinch
parsley
4 sprigs
pepper
1 pinch
butter
50 g
olive oil
3 tbs
salmon fillet
150 g
lemon juice
2 tbs
white bread (without crust)
1 slice
shallot
1 pcs
white wine
100 ml
fish stock
150 g

Sagatavošana

  1. Cepamtrauku ieziež ar olīveļļu.
  2. Liek cepamtraukā laša fileju un apslaka ar citrona sulu.
  3. Samaisa sviestu un maizi (rīvmaizi), sasmalcinātus šalotes sīpolus un pētersīļus. Pieber sāli un piparus.
  4. Iegūto masu pārklāj filejām. Pievieno zivs buljonu un vīnu.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Pusdienas un uzkodas" receptes