Recepšu pārskats

Plāna pica

Izvēlne: Pusdienas un uzkodas

Alergēni: Gluten, Dairy

Beginner

Cilvēki

Sastāvdaļas

For the dough:

00 milti

200 g

sāls

4 g

auksts ūdens

115 g

sausā rauga

0.2 g

For the topping:

nomizotu tomātu

80 g

oregano

1 tējkarote

mocarella

100 g

šķiņķis

150 g

sēņu

50 g

Sagatavošana

Izsijājiet miltus caur sietu. Pievienojiet sauso raugu un gandrīz visu auksto ūdeni. Samīciet mīklu un pakāpeniski pievienojiet atlikušo auksto ūdeni. Kad maisījums ir viendabīgs, pievienojiet sāli un vēl nedaudz samīciet.
Pārvietojiet mīklu lielākā traukā, aizveriet un atstājiet ledusskapī 24 stundas atpūsties.
Izņemiet mīklu no ledusskapja un atstājiet istabas temperatūrā 2 stundas. Izveidojiet no mīklas klaipu un ļaujiet tam uzrūgt 1 stundu istabas temperatūrā.
Pārklājiet klaipu un ievietojiet to atpakaļ ledusskapī uz 24 stundām.
Pirms gatavošanas klaipu uzsildiet līdz istabas temperatūrai.
Izrullējiet mīklu un lieciet to uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepampapīru.
Pārklāj mīklu ar mērci un pārējām sastāvdaļām. Pārklāj ar nomizotiem tomātiem, pārkaisa ar oregano un pievieno šķiņķi. Virsū uzliek mocarellu un sagrieztas sēnes.

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "Pusdienas un uzkodas" receptes

Popkorns - gatavots mikroviļņos

Cepts avokado ar kūpinātu lasi un olu

Cepti aunazirņi

Cepinātas bietes ar timiānu un kazas sieru

Pagatavojiet sev košīgu un veselīgu uzkodu vai piedevu. Piešķiriet tai garšu ar kazas sieru, timiānu un valriekstiem.