Kartupeļi

Izvēlne: Garnīrs

Alergēni: Dairy
Advanced

Cilvēki

This is probably a perfect recipe for all potato lovers. Super simple, but made to perfection. A great choice for any occasion.

Sastāvdaļas


sāls
1 pinch
sviesta
1 tbs
nomizotu kartupeļu
180 g
marjoram
1 pinch
rozmarīna
1 sprig

Apcepšanai:
sviesta
2 tbs

Sagatavošana

  1. Kartupeļus nomizo un sagriež apaļās šķēlītēs. Pievieno garšvielas pēc garšas.
  2. Šķēlītes liek vienā kārtā vakuuma maisā, kas ir piemērots gatavošanai ar „sous vide“ metodi, un pievieno sviestu.
  3. Izspiež no maisa gaisu, noslēdz un liek uz cepeškrāsns režģa.
  4. Ieteikums: dārzeņus izņem no maisa un apcep no katras puses apmēram 1–2 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Garnīrs" receptes