Suflē, salds

Izvēlne: Deserti

Alergēni: Dairy, Egg

Intermediate

Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām

This sweet soufflé with rice is a beautiful dessert which brings us back to childhood. Make sure to serve it straight from the oven. Great for your comfort food winter repertoire.

Sastāvdaļas

sugar

80 g

salt

1 tsp

milk

1 l

eggs

4 pcs

grated lemon zest

1 pcs

butter

100 g

short-grain rice

300 g

Garnējumam:

confectioner's sugar

1 tbs

Sagatavošana

Rīsus vāra sālītā pienā aptuveni 20 minūtes, līdz tie ir pusgatavi, un ļauj atdzist.
Atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Olu baltumus sakuļ ar nelielu daudzumu silta ūdens, līdz veidojas stingras putas.
Saputo sviestu, cukuru, olu baltumus un rīvētu citrona miziņu, un puto, līdz veidojas putas. Uzmanīgi iecilā vārītajos rīsos.
Olu baltumus samaisa ar rīsiem un maisījumu ielej ietaukotā cepamtraukā.
Pēc izcepšanas ļauj 10 minūtes ievilkties. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "Deserti" receptes