Kūkas speciālās veidnēs

Izvēlne: Deserti

Alergēni: Egg, Gluten, Dairy
Advanced
Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām


Šī divtoņu dekoratīvā kūka būs īsts jūsu galda rotājums. Izvēlieties rakstainu kūkas veidni, lai iegūtu īpaši izsmalcinātu izskatu.

Sastāvdaļas


olas
4 gab.
sāls
1 šķipsna
cukura
200 g
balto kviešu miltu
500 g
sviesta
200 g
rīvēta citrona miziņa
1 gab.
piena
120 ml
cepamā pulvera
1 iepakojums
kakao pulvera
50 g
ruma
1 ēdamkarotes
kafija
1 ēdamkarotes

Sagatavošana

  1. Atdala olu dzeltenumus no baltumiem.
  2. Saputo sviestu ar cukuru un pievieno olu dzeltenumus.
  3. Olu baltumus sakuļ ar nelielu daudzumu silta ūdens, līdz veidojas stingras putas.
  4. Samaisa saputotos olu baltumus, miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievieno pienu, rumu un rīvētas citrona miziņas.
  5. Mīklu sadaļa divās daļās.
  6. Vienai mīklas daļai pievieno kakao pulveri, kafiju un divas ēdamkarotes piena.
  7. Gaišo mīklas daļu liek ar sviestu ieziestā cepamajā veidnē un pārklāj ar tumšāko mīklas daļu.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Tālāk "Deserti" receptes