Kēkss

Izvēlne: Deserti

Alergēni: Gluten, Dairy, Sulphite, Egg

Intermediate

Šī recepte ir sākotnēji iestatīta 8 personām

With this sweet bundt-shaped bread you will be able to show off your culinary skills to your family and friends. This mouth watering can be served for breakfast or with the afternoon tea.

Sastāvdaļas

cukura

2 tbs

svaiga rauga

20 g

balto kviešu miltu

600 g

sāls

1 tsp

piena

300 ml

sviesta

50 g

rīvēta citrona miziņa

1 pcs

ruma

2 tsp

rozīnes

100 g

olu dzeltenumi

2 pcs

Glazūrai:

pūdercukura

1 tbs

Sagatavošana

Miltus ieber lielā bļodā un augšpusē izveido padziļinājumu. Padziļinājumā iedrupina raugu. Pievieno sāli, cukuru un remdenu pienu. Izmīca un pārklāj ar kokvilnas dvieli. Ļauj uzbriest aptuveni 30 minūtes.
Saputo izkausētu sviestu, olu dzeltenumus, sarīvētu citrona miziņu un rumu. Pievieno lielajā bļodā.
Izmīca, pārklāj ar kokvilnas dvieli un atstāj aptuveni 45–60 minūtes uzrūgt. Kad mīkla uzrūgusi, pievieno rozīnes un atkal izmīca.
Mīklu liek apaļā ietaukotā veidnē, pārklāj ar kokvilnas dvieli un ļauj vēlreiz 45–60 minūtes uzrūgt.
Pēc izcepšanas ļauj 10 minūtes ievilkties. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Izvēlies savu cepeškrāsni:

Sūtīt iepirkumu sarakstu

Tālāk "Deserti" receptes